Wenn Sie den Begriff „18/8 Edelstahl“ hören, fragen Sie sich vielleicht, was genau damit gemeint ist und wie er im Vergleich zu anderen gängigen Edelstahlsorten wie 304 und 316 abschneidet. Wir wollen ihn auf eine Weise aufschlüsseln, die leicht verständlich ist, auch wenn Sie kein Metallurgieexperte sind.
Was ist 18/8-Edelstahl?
Die Zahlen in „18/8“ sind eine Abkürzung für die Zusammensetzung des Edelstahls. Genauer gesagt steht „18“ für 18 % Chrom und „8“ für 8 % Nickel. Diese Zusammensetzung verleiht dem 18/8-Edelstahl seine beeindruckende Korrosionsbeständigkeit und sein glänzendes Aussehen. Aber hier ist der Clou: 18/8-Edelstahl ist eigentlich nur eine andere Bezeichnung für 304-Edelstahl, den am häufigsten vorkommenden Edelstahl.
Weitere Informationen zu 18/8 Edelstahl finden Sie im folgenden YouTube-Video.
Wie genau wird 18/8 Edelstahl hergestellt?
18/8 Edelstahl wird in einem Lichtbogenofen (EAF) hergestellt, in dem Altmetall, Chrom und Nickel zusammengeschmolzen werden. Die intensive Hitze des Lichtbogens verflüssigt diese Materialien und es werden genaue Mengen an Legierungselementen wie Mangan und Molybdän hinzugefügt, um die gewünschte Zusammensetzung zu erreichen. Das geschmolzene Metall wird dann raffiniert, um Verunreinigungen zu entfernen. Dabei werden häufig Holzkohle und Kalk verwendet, die Verunreinigungen als Schlacke abtrennen. Nach der Raffination wird der Edelstahl zur weiteren Verarbeitung in Barren, Knüppel oder Platten gegossen.
Eigenschaften von 18/8 Edelstahl
18/8 Edelstahl wird wegen seiner hervorragenden Korrosionsbeständigkeit, Haltbarkeit und Vielseitigkeit sehr geschätzt. Die folgende Tabelle listet seine Eigenschaften auf.
| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Signaldichte | 7.9 g/cm³ (7900 kg/m³) |
| Schmelzpunkt | 1400-1450 ° C (2552-2642 ° F) |
| Wärmeleitfähigkeit | 16.2 W/m·K bei 100 °C |
| Spezifische Wärmekapazität | 500 J / kg · K. |
| Elektrischer widerstand | 0.72 µΩ·m bei 20 °C |
| Elastizitätsmodul | 193 GPa |
| Poisson-Verhältnis | 0.29 |
| Wärmeausdehnungskoeffizient | 17.2 µm/m·K (20-100 °C) |
| Zugfestigkeit | 515 MPa (74,700 psi) |
| Härte | 70 HRB (Rockwell B) |
| Magnetische Eigenschaften | Nicht magnetisch |
18/8 Edelstahl vs. 304
18/8 Edelstahl ist eine andere Bezeichnung für 304 Edelstahl. Beide enthalten 18 % Chrom und 8 % Nickel und bieten hervorragende Korrosionsbeständigkeit und Haltbarkeit. Die Begriffe werden oft synonym verwendet, da 18/8 sich lediglich auf die Zusammensetzung bezieht, während 304 die Gütebezeichnung ist.
18/8 Edelstahl vs. 316
18/8 Edelstahl enthält 18 % Chrom und 8 % Nickel und bietet eine gute Korrosionsbeständigkeit für den alltäglichen Gebrauch. 316 Edelstahl enthält zusätzlich 2–3 % Molybdän, was seine Beständigkeit gegen Chloride und raue Umgebungen verbessert und ihn ideal für maritime und chemische Anwendungen macht. Während 316 unter harten Bedingungen haltbarer ist, ist 18/8 für den allgemeinen Gebrauch in der Regel kostengünstiger.
18/8 vs. 316 vs. 304 Edelstahl StAal Kosten
Edelstahl 316 ist aufgrund des zugesetzten Molybdäns, das die Korrosionsbeständigkeit verbessert, in der Regel etwa 40 % teurer als Edelstahl 18/8 oder 304. Im Dezember 2023 betrugen die Zuschläge für Edelstahl 304 etwa 0.9229 bis 0.9539 USD pro Pfund, während für Edelstahl 316 mit 1.3903 USD pro Pfund mehr zu Buche schlugen. Auch die Schrottpreise variieren, wobei 18/8 etwa 0.32 USD pro Pfund und 316 0.60 USD pro Pfund kostet. Die Preise schwanken je nach Marktbedingungen und spezifischem Materialbedarf.
Eigenschaften von Edelstahl 18/8 vs. 316 vs. 304
18/8 (304) und 316 Edelstahl sind beide korrosionsbeständig, aber 316 mit zugesetztem Molybdän bietet eine bessere Korrosionsbeständigkeit, insbesondere in Meeresumgebungen. 304/18/8 hat eine Zugfestigkeit von 540–750 MPa, während 316 480–621 MPa hat. Beide haben ähnliche Dichten (~7.87–8.07 g/cm³) und thermische Eigenschaften. 304 ist formbarer und etwas einfacher zu bearbeiten, während 316 in korrosiven Umgebungen haltbarer ist. Beide sind nicht magnetisch und schweißbar, obwohl 316L aufgrund seiner geringeren Anfälligkeit für Schweißverfall zum Schweißen bevorzugt wird.
Ähnliche Resourcen: 304 gegenüber 316 Edelstahl
18/8 Edelstahl vs. 18/10
18/8 Edelstahl enthält 8 % Nickel, während 18/10 Edelstahl 10 % Nickel enthält. Das zusätzliche Nickel in 18/10 bietet eine bessere Korrosionsbeständigkeit und eine glänzendere Oberfläche. Beide sind bei Küchengeschirr üblich, aber 18/10 wird aufgrund seiner überlegenen Haltbarkeit für anspruchsvollere Umgebungen bevorzugt.
18/8 Edelstahl vs. 18/0
Im Gegensatz dazu enthält Edelstahl 18/0 18 % Chrom, aber kein Nickel, wodurch er weniger korrosionsbeständig ist und weniger glänzend aussieht. 18/8 ist haltbarer und wird häufig für hochwertiges Küchengeschirr verwendet, während 18/0 günstiger ist und oft für budgetfreundliche Optionen verwendet wird.
Ist 18/8 Edelstahl sicher?
Ja, 18/8 Edelstahl ist sicher und erfüllt die Sicherheitsstandards von Organisationen wie der FDA für lebensmittelechte Materialien. Er ist nicht reaktiv, korrosionsbeständig und wird häufig für Küchengeschirr und zur Lebensmittelverarbeitung verwendet.
Wie hoch ist die Streckgrenze von 18/8-Edelstahl?
Die Streckgrenze von 18/8 Edelstahl (auch als 304 Edelstahl bekannt) liegt normalerweise bei etwa 215 MPa (31,000 psi). Dieser Wert kann je nach spezifischer Verarbeitung und Wärmebehandlung des Stahls leicht variieren.
Ist 18-8 Edelstahl magnetisch?
Edelstahl 18-8 ist im Allgemeinen nicht magnetisch. Es handelt sich um einen austenitischen Edelstahl, was bedeutet, dass seine Kristallstruktur normalerweise keine magnetischen Eigenschaften aufweist. In einigen Fällen kann er jedoch aufgrund von Kaltbearbeitung oder bestimmten Verarbeitungsbedingungen eine leichte magnetische Anziehung aufweisen.
Ist 18/8 Edelstahl gut?
Ja, 18/8 Edelstahl gilt als hochwertig. Er bietet hervorragende Korrosionsbeständigkeit, Haltbarkeit und ein glänzendes Aussehen. Er wird häufig in Küchengeschirr, Haushaltsgeräten und anderen Anwendungen verwendet, bei denen Rost- und Fleckenbeständigkeit wichtig ist.
Was ist passivierter 18/8-Edelstahl?
Passivierter 18/8-Edelstahl wurde mit Säure behandelt, um seine Korrosionsbeständigkeit durch die Bildung einer dickeren, schützenden Chromoxidschicht zu verbessern.
Rostet Edelstahl 18/8?
18/8 Edelstahl ist aufgrund seines 18%igen Chromgehalts, der eine schützende Oxidschicht auf der Oberfläche bildet, sehr rostbeständig. Unter bestimmten Bedingungen kann er jedoch immer noch rosten, z. B. bei längerer Einwirkung von Salzwasser, aggressiven Chemikalien oder wenn die Schutzschicht beschädigt ist.
Vor- und Nachteile von 18/8 Edelstahl
| Vorteile | Nachteile |
|---|---|
| Ausgezeichnete Korrosionsbeständigkeit | Anfällig für chloridinduzierte Korrosion |
| Haltbar und langlebig | Nicht so korrosionsbeständig wie 316 Stahl |
| Reagiert nicht mit Lebensmitteln | Kann bei Kaltbearbeitung leicht magnetisch werden |
| Leicht zu reinigen und zu pflegen | Teurer als einige Stähle niedrigerer Güte |
| Gute Umform- und Schweißbarkeit | Möglicherweise nicht für Meeresumgebungen geeignet |
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Fazit
18/8 Edelstahl oder 304 Edelstahl ist eine vielseitige und zuverlässige Wahl für eine Vielzahl von Anwendungen. Er ist langlebig, korrosionsbeständig und kostengünstig. Wenn Sie jedoch eine verbesserte Korrosionsbeständigkeit benötigen, insbesondere in Umgebungen, die Salzwasser oder aggressiven Chemikalien ausgesetzt sind, ist 316 Edelstahl trotz seiner höheren Kosten die bessere Wahl.
Weitere Vergleichsinformationen zu Edelstahl 18/8, 304 und 316. Bitte sehen Sie sich das folgende YouTube-Video an.
FAQ
18/8 Edelstahl ist eine Edelstahlsorte mit 18 % Chrom und 8 % Nickel. Diese Zusammensetzung bietet hervorragende Korrosionsbeständigkeit und Haltbarkeit, weshalb sie für Küchengeschirr und Haushaltsgeräte beliebt ist.
Edelstahl 18/10 ist im Allgemeinen besser als Edelstahl 18/8, da er einen höheren Nickelgehalt aufweist (10 % gegenüber 8 %). Er wird bevorzugt für Anwendungen verwendet, bei denen Haltbarkeit und ein poliertes Aussehen wichtig sind.
Die Massendichte von Edelstahl SS304 beträgt ungefähr 7.85 g/cm³ oder 7850 kg/m³.
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